Kokonte - 1kg

1.0 kg
€5,35

Kokonte, un kilo (cassava) 

Origine: Ghana.

Le kokonte est un ragoût populaire au Ghana et au Togo, généralement composé de manioc ou d'igname pilé et séché, d'eau et de sel. Une fois le plat cuit, sa couleur varie du brun clair au noir, selon la façon dont le manioc a été séché. 

Il peut être servi avec de la soupe, de la sauce ou des poivrons moulus sur le côté. 

 

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